Perlin Pain Pain lance les Dîners Clandestins
Concept né il y a quelques années aux États-Unis, les restaurants clandestins sont la nouvelle alternative tendance aux restaurants classiques pour les amateurs de bonne chère lassés des sentiers battus.
Une fois par mois, le chef, Thomas Verdier, 10 ans d’expérience dans des restaurants parisiens, mitonne des menus inspirés de la cuisine bistronomique.
Ses plats s’accompagnent de la magie d’une cave originale dont la carte évolue en fonction des menus.
Un menu unique est décliné chaque mois.
Seuls 30 chanceux par mois peuvent accéder à ces dîners secrets, les réservations sont donc obligatoires et se font directement en magasin. Cela permet également au chef d’adapter les menus en fonctions des régimes alimentaires (allergies, végétariens…).